Emater/RS-Ascar orienta piscicultores para comercialização durante a Semana Santa
Aguardada anualmente por produtores e consumidores, a comercialização de pescados durante a Semana Santa será diferente, por causa da crise estabelecida pelo coronavírus. A orientação da Emater/RS-Ascar, parceira da Secretaria Estadual de Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (Seapdr), é para que os agricultores trabalhem em consonância com as determinações e atualizações dos órgãos oficiais, que regem as políticas de proteção contra os efeitos da Covid-19 e, assim, consigam realizar de forma segura as feiras que marcam a data mais importante do ano para os piscicultores.
Em relação a esses cuidados, o zootecnista e extensionista da Emater/RS-Ascar João Sampaio lembra que as feiras do peixe, caso venham a acontecer, devem seguir normas voltadas aos estabelecimentos que comercializam itens de alimentação, o que evitará a exposição e os riscos. -A orientação, na realidade, é para que não ocorram as feiras, mas, ocorrendo, deve ser dada a preferência para a venda fracionada na taipa, por encomenda ou com o envolvimento de um pequeno número de pessoas por dia-, salienta Sampaio.
Outra ideia é a retirada de poucos peixes a cada dia, sem secar os açudes, mantendo a produção em função da estiagem que está ocorrendo. -Sabemos que os piscicultores necessitam vender, ainda mais em um período em que muito provavelmente haverá redução de consumo, mas devemos ter toda a atenção na organização de cada feira-, observa o extensionista. Na impossibilidade de evitar a condução de uma feira, a partir da determinação do município, a Emater/RS-Ascar orienta os produtores para que:
-Atendam consumidores individualmente;
-Busquem a distância mínima de dois metros entre as pessoas;
-Solicitem aos consumidores que evitem aglomerações;
-Realizem as feiras em locais abertos e ventilados;
-Mantenham contato com a Secretaria de Saúde do município, buscando contribuir nas orientações aos consumidores sobre cuidados em relação ao coronavírus;
-Usem luvas e até máscara, realizando a sua desinfecção com água e sabão ou álcool gel a cada cliente atendido;
-Disponibilizem álcool gel para todos os participantes.
A Emater/RS-Ascar lembra que cada feira ocorrerá, ou não, a partir de determinações das prefeituras dos municípios envolvidos, com o apoio da Inspetoria Veterinária, que realizará atendimento virtual, emitindo Guia de Transporte Animal (GTA) por meio do talão do produtor. -A intenção é dar segurança para quem produz e para quem consome, atuando em consonância com aquilo que determinam os órgãos oficiais-, finaliza Sampaio. As informações sobre municípios e locais em que ocorrem as feiras serão divulgadas até o final da próxima semana.
Foto: Divulgação/Emater/RS-Ascar – Regional de Lajeado