Encantado voltará a sediar, em 2026, o maior evento gastronômico de carne suína do Rio Grande do Sul, com a confirmação da Suinofest, que passa a ser realizada de forma anual pela primeira vez em sua história.

O festival ocorre nos dias 6, 7, 13, 14, 20 e 21 de junho, no Parque João Batista Marchese, mantendo as características que consolidaram o evento e adotando um formato atualizado, com foco na experiência do público.

O salão gastronômico seguirá como o principal espaço da Suinofest, reunindo cerca de 60 opções de pratos e bebidas à base de carne suína, com consumo liberado por até quatro horas.

Entre as novidades para 2026 está a criação de uma galeria de expositores, que substituirá o modelo tradicional da feira comercial e será organizada ao lado do salão gastronômico, reunindo produtos e marcas regionais.

Os ingressos já estão disponíveis no site oficial do evento (www.suinofest.com.br). Os valores variam conforme o local escolhido, o dia e o horário. O cardápio contará com receitas consagradas, como o Leitão à Encantado, além de diferentes cortes e preparos suínos, acompanhamentos típicos, doces tradicionais e ampla variedade de bebidas.

A edição 2025, que celebrou 30 anos da Suinofest, registrou recorde de público, com 40 mil visitantes e mais de 9 mil acessos ao salão gastronômico, reafirmando o impacto econômico, turístico e cultural do evento para Encantado e o Vale do Taquari.

Texto - César Augusto Husak
Foto - Ana Júlia Gonzatti